Óriási meglepetés és öröm érte a csongrádi Bárka Étterem csapatát, akik felkerültek a nemzetközi hírű Gault&Millau étteremkalauz ajánlott éttermei közé. Az eredetileg Franciaországban alapított, rangos gasztronómiai útmutató az idei, szeptemberben megjelenő magyar kiadásában rangsorolta az ország legjobb éttermeit, és a Bárka neve is ott szerepel a listán.
A hír teljesen váratlanul érkezett az étterem számára. Fűri Tamás, a Bárka Étterem vezetője elmondta:
„Semmit sem sejtettünk, teljesen anonim volt a folyamat. Nem tudtuk, hogy kik és mikor jártak nálunk tesztelni. Ráadásul a Gault&Millau évek óta nem volt jelen Magyarországon, így egyáltalán nem számítottunk arra, hogy idén újra kiosztják a díjat. Azt sem tudtuk, hogy a kiválasztásra kerülő éttermek közé kerülhetünk, ezért különösen nagy öröm ért minket a teljes meglepetés erejével.”
A Bárka Étterem mindennap azon dolgozik, hogy a vendégek a lehető legelégedettebben távozzanak, miközben mindig a minőséget tartják szem előtt. A mostani siker annak a rengeteg munkának az eredménye, amelyet a csapat tagjai együtt fektetnek be, a konyhától a felszolgálókon át mindenki szerepet játszik abban, hogy a Bárka különleges élményt nyújtson.
„Ez az elismerés mindannyiunk közös munkájának gyümölcse. Sokszor a háttérben, csendben dolgozunk, de az ilyen pillanatokért megéri. Ez azt mutatja, hogy a minőségre törekvés, a vendégszeretet és a kitartó munka meghozza a gyümölcsét” – tette hozzá Tomi.
A Gault&Millau-kalauzba való bekerülés nemcsak a Bárka Étterem számára jelent elismerést, hanem Csongrád városának is rangot ad. A Gault&Millau-ajánlás megmutatja, hogy egy kisvárosi étterem is képes olyan magas színvonalat elérni, amely az ország legjobbjai közé sorolja.
- Hirdetés -