Igazi hagyományőrző forgatag várta szombaton a látogatókat Kisteleken, ahol 11. alkalommal rendezték meg a Disznótoros Sokadalmat. Az eseményen helyi egyesületek és közösségek mutatták be a disznóvágás és feldolgozás hagyományos fortélyait, miközben a gasztronómia és az együttlét állt a középpontban.
Nagy Sándor polgármester elmondta, az önkormányzat az egyesületek bevonásával biztosítja az alapot a közös munkához: a csapatok feldolgozzák a sertést, bemutatják saját módszereiket, majd a finomságok nagy részét meg is kóstoltatják a közönséggel. Hagyományos ételek sora készült, a hagymás vértől és pecsenyétől kezdve a kolbászon és hurkán át egészen az elmaradhatatlan töltött káposztáig.
Az idei rendezvény különlegességét az adta, hogy Kistelek idén ünnepli fennállásának 250. évfordulóját. Ennek tiszteletére 250 adag töltött káposzta és 250 méter kolbász készült, amelyeket a látogatók meg is kóstolhattak.
A sokadalomban négy sertést dolgoztak fel, több egyesület összefogásával. A tűzoltók, a dartsosok, a kertbarátok, a veterán járművesek és a többi egyesület közösen gondoskodtak az ételekről, italokról és a jó hangulatról. A disznótoros nemcsak gasztronómiai élményt kínált, hanem valódi közösségi eseménnyé vált, ahol a hagyományok újra életre keltek Kisteleken.
GALÉRIA:
- Hirdetés -