Belföld

Mit főzzek karácsonykor? Svéd burgonya köret

A cs3.hu szerkesztősége szeretne az ünnepek közeledtével egy kis segítséget nyújtani a háziasszonyoknak praktikus ötletekkel, hogyan tehetik változatosabbá az ünnepi menüsort.

Aki szinte mindennap főz, annak komoly fejtörést okoz a hétvégi ebéd is, hiszen mindig szeretnénk egy kicsit újítani, különlegesebb ételt tálalni szeretteinknek. Különösen az ünnepek alkalmával bújjuk a recepteket, mivel tegyük nem mindennapivá az ünnepi alkalmat, nem beszélve arról, hogy mindenkinek jól esik, ha a vendégsereg dicséri a főztjét és jól lakik. Ehhez szeretnénk egy kis segítséget nyújtani Karácsony előtt, pár ötletet adni, amihez nem kell különösebb szakértelem, bárki elkészítheti, és még beszerezhetetlen hozzávalókat sem igényel. Elsőként egy nagyon egyszerű, de roppant finom és mutatós köretet ajánlanánk, amely burgonyából készül. A burgonyát lehet egészben vagy félbe vágva is használni. Mindkét esetben megpucoljuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk, de csak annyira, hogy ne essen szét. A tepsi aljára tegyünk sütőpapírt, így az edényt is óvjuk és biztosan nem fog leragadni az étel. Ha elkészült, a vágással, sorakoztassuk egymás mellé szorosan. Az ízesítésnél számtalan lehetőség kínálkozik. Lehet csak egyszerűen sóval megszórni, amihez adható, aki kicsit ínyencebb ízre vágyik, majoránna, vagy rozmaring, fűszerpaprika, ki milyen íz világot kedvel. Amikor már majd nem kész, megszórhatjuk sajttal. Itt is lehet több féle sajtot használni. A lényeg, hogy jó sok vajat használjunk, legalább 1-2 ujjnyi szélesen álljon a vaj a sütő edény aljában, mert ettől fog a burgonya megpuhulni a vastagabb részeken. A tetejére is rakunk vajat, amely a vágások mentén megolvad és szintén a vastagabb részeknél lesz szerepe. A sütőt 200 fokra állítjuk és közel 40 percig sütjük, attól függően mekkora burgonyákat rakunk bele. Lefóliázni nem kell, de időnként meglocsolhatjuk az alján lévő olvadt vajjal. Ha elkészült, azonnal tálalhatjuk, nem kell a vajat leönteni alóla. Finom, ízletes, mindenki a saját elképzelése szerint ízesítheti, és nagyon laktatós. Az ünnepi fogás egyik köreteként tökéletes választás lehet.

- Hirdetés -

Hasonló bejegyzések

Harmincmilliárdos kerettel folytatódik a Magyar Falu Program kistelepülési vállalkozásokat támogató eleme

cs3_admin

4265 milliárd forint áll rendelkezésre a magyar vidék fejlesztésére 2027-ig

cs3_admin

Elhunyt Csollány Szilveszter

cs3_admin

Több mint négyszáz határsértő ellen intézkedtek a rendőrök a hétvégén

cs3_admin

Deutsch: az Európai Bizottság törvénysértően tartja vissza a Magyarországnak járó forrásokat

cs3_admin

Tűz volt a budapesti Szent Imre kórházban

cs3_admin

Halálos baleset az 5-ös főúton

cs3_admin

Megtelt a Csongrádi Nagyboldogasszony Templom Böjte Csaba érkezésére

cs3_admin

Rendőrkonvojnak ütközött egy autó

cs3_admin

Honlapunk megfelelő működéséhez „sütiknek” nevezett adatfájlokat (angolul: cookie) kell elhelyeznünk számítógépén, Ön bármikor módosíthatja ezeket a beállításokat a böngészőjében. Elfogadom Olvasd tovább